バクラバ

今日バクラバというトルコ産のお菓子を貰いました。

40層に重ねた薄いパイ生地にトルコ産のピスタチオをふんだんに使用し、甘いバターシロップをかけて仕上げたお菓子です。

甘くてバターとピスタチオの味が口の中に広がり、幾層のパイ生地の触感がとても良く、中はしっとりしていてとても美味しかったです。

さすが世界三大料理の国だけあってお菓子も美味しいですね。